会津ほまれ Homare Sake Brewery Co.,Ltd.

会津ほまれ 
福島県喜多方市の酒蔵。
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4/9発売!「喜多方テロワール EPISODE Ⅲ(五百万石)」

地元・喜多方産の酒米を使用した日本酒シリーズの第三弾「喜多方テロワール EPISODE Ⅲ」が本日2024年4月9日(火)発売です!

 

 

EPISODE Ⅲは慣れ親しんだ酒米・五百万石を改めて喜多方で育んだ純米吟醸酒。

お米由来の甘みと爽やかな酸味のバランスが丁度良く、「五百万石」の特徴をしっかりと引き出した淡麗中口ながらも、従来の香りや味わいを凌ぐ仕上がりとなりました。

すっきりとした味わいは幅広いお料理とよく合います。魚の塩焼きや焼鳥(塩)、オオアサリの酒蒸しなどが特にオススメです。

雑誌「dancyu (ダンチュウ)」の最新号(dancyu 2024年3月号)にも掲載されました(喜多方テロワール シリーズ)。

 

■喜多方テロワール EPISODE Ⅲ(五百万石)

特定名称:純米吟醸

タイプ:中口

飲み頃温度:12℃~15℃

日本酒度:±0

アルコール度数:16度

原料米:喜多方産五百万石

精米歩合:55%

容量:720mlのみ

販売価格:1,430円(税込)

商品詳細:https://shop.aizuhomare.jp/i/136120